Гостиничный персонал

Обязанности

Повар

• Подготовка продуктов и контроль их хранения
• Контроль правильного хранения продуктов согласно санитарным нормам
• Определение сроков годности сырья
• Обеспечение правильного использования оборудования и инвентаря

Официант

• Выполнение распоряжений руководителя
• Участие в ежедневных инструктажах и соблюдение правил охраны труда
• Вежливое и профессиональное общение с клиентами
• Соблюдение норм безопасности

Горничная

• Ежедневная уборка номеров и санитарных помещений
• Сообщение о неисправностях на ресепшен или старшей горничной
• Контроль инвентаря
• Соблюдение конфиденциальности информации о гостях

Работник кухни

• Участие в ежедневных инструктажах
• Выполнение указаний повара или менеджера
• Соблюдение правил утилизации пищевых отходов

Помощник официанта

• Выполнение задач, поставленных руководителем
• Помощь официанту в обслуживании гостей
• Вежливое общение с клиентами
• Соблюдение норм безопасности и правил работы на высоте

Сотрудник по уборке гостиничных помещений

• Уборка гостиничных помещений и санитарных зон
• Сообщение о неисправностях и контроль инвентаря
• Участие в инструктажах
• Содействие бесперебойной работе объекта