Bucătari și șefi de bucătărie

Angajăm femei și bărbați cu experiență în domeniul culinar pentru posturile de bucătari și șefi de bucătărie.

Responsabilități:

Bucătar:

• Prepararea mâncărurilor conform meniului și standardelor stabilite
• Asigurarea calității, gustului și prezentării preparatelor
• Pregătirea ingredientelor și gestionarea stocurilor
• Menținerea curățeniei și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
• Colaborarea eficientă cu echipa din bucătărie

Șef de bucătărie:

• Coordonarea echipei de bucătari și organizarea activității zilnice
• Crearea și actualizarea meniurilor în funcție de sezon și cerințe
• Monitorizarea stocurilor, comenzilor și costurilor
• Supervizarea calității preparatelor și respectarea normelor sanitare
• Instruirea echipei și comunicarea cu personalul de servire