Оператор хлебопекарного производства

Французская компания Brioches Fonteneau, специализирующаяся на производстве бриошей и хлебобулочных изделий, приглашает мужчин, женщин и семейные пары для работы на предприятиях в городах Буффере, Ла-Копешаньер и Л’Эрбержман, регион Вандея, Франция.

Открыт набор на три должности:

1. Тестомес / Оператор производственной линии

Обязанности:

• Подготовка и замешивание теста по рецептурам и технологическим инструкциям
• Проверка консистенции и качества теста
• Деление теста на порции и формирование изделий заданного веса и формы
• Загрузка сырья в оборудование и контроль работы производственной линии
• Контроль процесса выпекания и качества готовой продукции
• Выявление неисправностей и поддержание санитарно-гигиенических норм на рабочем месте

2. Оператор упаковочной линии

Обязанности:

• Контроль работы упаковочной линии и оборудования
• Перенастройка линии при переходе на другой вид продукции
• Проверка веса изделий и работы рентгеновского контрольного оборудования
• Контроль качества упаковки, маркировки и готовой продукции
• Выявление технических неисправностей и информирование ответственных сотрудников
• Координация работы команды во время отсутствия руководителя смены

3. Оператор производственной линии / Оператор промышленного оборудования

Обязанности:

• Управление промышленным оборудованием и контроль его работы
• Запуск, остановка и настройка оборудования согласно инструкциям
• Загрузка сырья и материалов в производственные линии
• Контроль технологических параметров и бесперебойной работы оборудования
• Перенастройка оборудования при смене продукции и проверка ее качества
• Информирование о неисправностях и поддержание чистоты оборудования